Pomoćnik voditelja hrane i pića (m/ž) – Sheraton Zagreb Hotel
Imaš iskustva u vođenju timova u odjelu hrane i pića? Znaš kako uspostaviti standarde koji garantiraju vrhunsku uslugu? Gosti su ti u fokusu, a zadovoljstvo svakog od njih ti je najbolja potvrda kvalitete rada? Ako želiš napraviti iskorak u karijeri i preuzeti veću odgovornost – prijavi se!
U Maistra Hospitality Group gradimo kulturu zajedništva i inovacija, gdje cijenimo raznolike perspektive u procesu stvaranja novih ideja. Biti dio našeg tima znači aktivno sudjelovati u razvoju i osobnom napretku, u okruženju koje potiče znatiželju, istraživanje, učenje te dijeljenje znanja. U našoj poslovnoj kulturi, briga o dobrobiti i zadovoljstvu zaposlenika ključna je komponenta u izgradnji poticajne radne atmosfere.
Pogodnosti koje pružamo:
- cjelogodišnji posao
- konkurentnu plaću u turizmu
- dodatne stimulacije – mjesečne nagrade
- plaćen putni trošak za zaposlenike koji imaju prebivalište/boravište izvan lokacije rada
- osigurane tople obroke
- ulaganje u razvoj zaposlenika i mogućnost napredovanja unutar odjela i kompanije
- rad u stabilnoj i uspješnoj kompaniji te profesionalnoj i pozitivnoj atmosferi
Zaduženja i odgovornosti:
- organizacija rada i izrada rasporeda zaposlenika u odjelu
- nadziranje ostvarenja prihoda i troškova prema budžetu te maksimiziranje profita Odjela hrane i pića
- izračunavanje troška pojedinog artikla i formiranje cijene
- osiguravanje visoke kvalitete usluge i zadovoljstva gostiju
- primjenjivanje mjera i sredstava zaštite na radu
- poznavanje HACCP-a, provođenje svih aktivnosti u skladu sa zakonskim propisima, internim propisima, procedurama te zadanim ciljevima
- planiranje potreba zapošljavanja, uključivanje u selekciju i provođenje razgovora s budućim zaposlenicima
- uvođenje u posao novih zaposlenika i provođenje treninga
- provođenje ostalih aktivnosti i zadataka po nalogu nadređenog
Potrebne kvalifikacije i kompetencije:
- KV konobar/SSS ugostiteljskog smjera
- minimalno 3 godine iskustva rada na radnim mjestima: šef sale, voditelj restorana, voditelj barova
- aktivno korištenje engleskog jezika u govoru i pismu
- izražene komunikacijske i organizacijske vještine te ljubaznost i gostoljubivost
- sklonost timskom radu
