Pomoćnik voditelja hrane i pića (m/ž)
Organizirana si i komunikativna osoba i imaš iskustva u vođenju timova u odjelima Hrane i pića? Pridružinam se i nastavi karijeru u vodećoj hotelijerskoj kompaniji!
U Maistra Hospitality Group gradimo kulturu zajedništva i inovacija, gdje cijenimo raznolike perspektive u procesu stvaranja novih ideja. Biti dio našeg tima znači aktivno sudjelovati u razvoju i osobnom napretku, u okruženju koje potiče znatiželju, istraživanje, učenje te dijeljenje znanja. U našoj poslovnoj kulturi, briga o dobrobiti i zadovoljstvu zaposlenika ključna je komponenta u izgradnji poticajne radne atmosfere.
Pogodnosti koje pružamo:
- konkurentnu plaću u turizmu
- dodatne stimulacije – mjesečne nagrade
- organiziran i plaćen smještaj za zaposlenike koji imaju prebivalište izvan Istre
- plaćen putni trošak za zaposlenike koji imaju prebivalište/boravište izvan Rovinja/Vrsara
- osigurane tople obroke
- rad u dinamičnom i poticajnom okruženju
- ulaganje u razvoj zaposlenika i mogućnost napredovanja unutar odjela i kompanije
- rad u stabilnoj i uspješnoj kompaniji te profesionalnoj i pozitivnoj atmosferi
Vaša zaduženja i odgovornosti:
- organizacija rada i izrada rasporeda zaposlenika u odjelu
- nadziranje ostvarenja prihoda i troškova prema budžetu te maksimiziranje profita Odjela hrane i pića
- izračunavanje troška pojedinog artikla i formiranje cijene
- profesionalnim odnosom prema gostima osigurati visoku kvalitetu usluge i zadovoljstvo gostiju
- primjenjivanje mjera i sredstava zaštite na radu
- poznavanje HACCP-a, provođenje svih aktivnosti u skladu sa zakonskim propisima, internim propisima, procedurama te zadanim ciljevima
- planiranje potrebe zapošljavanja, uključivanje u selekciju i provođenje razgovora s budućim zaposlenicima
- uvođenje u posao novih zaposlenika i provođenje treninga
- provođenje ostalih aktivnosti i zadataka sukladno uputama odnosno po nalogu nadređenog
Potrebne kvalifikacije i kompetencije:
- KV konobar/SSS ugostiteljskog smjera
- minimalno 2 godine iskustva na istim ili sličnim poslovima
- poznavanje minimalno 2 strana jezika (obavezno engleski, poželjno njemački ili talijanski)
- izražene komunikacijske i organizacijske vještine te ljubaznost i gostoljubivost
- sklonost timskom radu
