Barmen (m/ž)
Tražimo kreativnog i strastvenog barmena za naš Caffe bar u sklopu Hotela Adriatic - kultnog mjesta smještenog u samom srcu Rovinja, gdje se umjetnost, dizajn i ugostiteljstvo susreću u jedinstvenom doživljaju. Naš Caffe bar nije samo prostor za ispijanje vrhunskih pića - to je živo, vibrantno mjesto susreta lokalaca i putnika, inspiracije i razgovora, okusa i doživljaja. Ovdje ćeš imati priliku raditi s pomno osmišljenom koktel kartom, sudjelovati u kreiranju novih recepata te stalno razvijati svoja znanja kroz bogat svijet pića i miksologije. Ako voliš brz ritam, vesele te izazovi i želiš raditi u inspirativnom okruženju gdje se njeguje kvaliteta, osobni pristup i timski duh – pridruži nam se!
U Maistra Hospitality Group gradimo kulturu zajedništva i inovacija, gdje cijenimo raznolike perspektive u procesu stvaranja novih ideja. Biti dio našeg tima znači aktivno sudjelovati u razvoju i osobnom napretku, u okruženju koje potiče znatiželju, istraživanje, učenje te dijeljenje znanja. U našoj poslovnoj kulturi, briga o dobrobiti i zadovoljstvu zaposlenika ključna je komponenta u izgradnji poticajne radne atmosfere.
Lokacija rada: Rovinj
Spoji strast i znanje te postani dio tima Hotela Adriatic!
Pogodnosti koje pružamo:
- cjelogodišnji posao
- konkurentnu plaću u turizmu
- dodatne stimulacije – mjesečne nagrade
- organiziran i plaćen smještaj za zaposlenike koji imaju prebivalište izvan lokacije rada
- plaćen putni trošak za zaposlenike koji imaju prebivalište/boravište izvan lokacije rada
- osigurane tople obroke
- ulaganje u razvoj zaposlenika i mogućnost napredovanja unutar odjela i kompanije
- rad u stabilnoj i uspješnoj kompaniji te profesionalnoj i pozitivnoj atmosferi
Zaduženja i odgovornosti:
- priprema i posluživanje pića gostima
- priprema koktela i miješanih pića te aktivno sudjelovanje u kreiranju novih recepata
- poznavanje širokog asortimana od preko 100 etiketa whiskey-a te njihovih osnovnih karakteristika
- priprema toplih napitaka u skladu s očekivanjima i standardima kvalitete
- održavanje čistoće i higijene radnog prostora
- odgovornost za poštivanje normativa količine i kvalitete izdavanja pića
- briga o pravilnom skladištenju pića te ispravnosti opreme i uređaja (aparati, rashladni uređaji, rasvjeta)
- upravljanje sitnim inventarom i potrošnim materijalom na šanku
- preuzimanje narudžbi, izdavanje i naplaćivanje računa
- vođenje dnevnog obračuna utroška i predaja utrška blagajni
- primjena mjera zaštite na radu i sigurnosnih standarda
- provođenje svih aktivnosti u skladu sa zakonskim i internim propisima, procedurama i ciljevima poduzeća
Potrebne kvalifikacije i kompetencije:
- KV/SSS ugostiteljske struke
- ljubaznost i gostoljubivost
- sklonost timskom radu
Poželjne kvalifikacije i kompetencije:
- znanje barem 2 strana jezika (poželjno engleski, njemački, talijanski)
- iskustvo rada na sličnim poslovima u ugostiteljstvu
- završen tečaj za barmena
