Natječaji Otvorena molba O nama Pogodnosti za zaposlenike

Natječaj za radno mjesto – Kuhinjski administrator


Za rast i uspjeh možemo zahvaliti našim motiviranim zaposlenicima koji vole raditi ovaj posao. U cilju unapređenja poslovanja, tražimo nove talente.

Natječaj za radno mjesto – Kuhinjski administrator
Rok prijave: 31. 8. 2022
Lokacija rada: Zagreb

Prijavite se

Pogodnosti koje pružamo:

  • cjelogodišnji posao
  • konkurentnu plaću u turizmu
  • dodatne stimulacije – mjesečne nagrade
  • plaćen putni trošak
  • osigurani topli obroci
  • ulaganje u razvoj zaposlenika i mogućnost napredovanja unutar odjela i kompanije
  • rad u stabilnoj i uspješnoj kompaniji te profesionalnoj i pozitivnoj atmosferi

 Vaša zaduženja i odgovornosti:

  • naručivanje robe u skladu sa naputcima šefa kuhinje i Funkcije Nabave,
  • fizički zaprimanje robe prilikom dostava, te kontroliranje kvalitete isporučene robe, cijene i količine,
  • kontroliranje normi (HACCP) koje je potrebno poštivati prilikom isporuke,
  • rješavanje eventualnih žalbi i prijava nedostataka pri isporuci naručene robe,
  • vođenje računa o optimalnom povratu robe, kao i eventualnim transferima robe u ostale objekte,
  • prema dogovoru sa šefom kuhinje organizacija interne inventure u kuhinji,
  • obavljanje redovne mjesečne inventure kuhinje unutar hotelskog objekta,
  • organizacija kontrole viškova, otpisa, rashoda i manjkova robe, materijala i sitnog inventara,
  • kontinuirano praćenje izvještaja utroška hrane i materijala namirnica u kuhinjama,
  • vođenje računa o svim zakonskim obvezama vezanim uz kuhinjske objekte,
  • kontrola utroška potrošnog materijala i materijala za čišćenje,
  • kontrola sitnog inventara,
  • svojim djelovanjem doprinosi povećanju ukupnog profita Odjela Hrane i pića u hotelskim objektima

 Potrebne kvalifikacije i kompetencije:

  • SSS – ugostiteljskog smjera, hotelijerskog smjera ili drugog usmjerenja
  • aktivno služenje engleskim jezikom u razumijevanju i govoru
  • aktivno služenje MS Office aplikacijama (Outlook, Excel, Word, PowerPoint …)
  • izražene komunikacijske i organizacijske vještine
  • spremnost na suradnju i rad u timu

 Poželjne kvalifikacije i kompetencije:

  • poželjno radno iskustvo na istim poslovima